Torta bouquet di rose

Torta romantica con un bouquet di roselline

Torta borsa e gioielli

Torta glitterata con borsa zainetto e gioielli per l'anniversario del negozio di abbigliamento e accessori "Pacha Mama".

Torta con Masha e Orso

Una torta classica: pan di spagna farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato e ricoperta di panna montata e granella di pistacchi per festeggiare il compleanno di Daniele!

I personaggi di Masha e Orso sono di plastica per darli così direttamente al festeggiato per giocarci.

Auguri!!!

Torta camion americano

Questa torta l'ho creata per un doppio festeggiamento, compleanno e pensionamento!

E allora ecco un camion americano con tanto di auguri sulle fiancate!

Il camion l'ho costruito con il polistirolo e rivestito in pdz, altrimenti sarebbe stato troppo pesante.

La torta: pan di spagna farcito con crema pasticcera e frutti di bosco, poi ricoperto di panna e pasta di zucchero.

Torta Minion e dolcetti

Questa torta l'ho realizzata in occasione di una Cresima.
I dolcetti richiamano le bomboniere mentre il Minion, più precisamente Stuart del cartone "Cattivissimo Me 2" vestito da bambina, piaceva tanto alla festeggiata; ed ecco qui il risultato: una torta elegante e spiritosa allo stesso modo!

La torta: moretta con nutella e panna, ricoperta e decorata con la pasta di zucchero.

Il Minion e tutte le decorazioni sono fatte a mano in pasta di zucchero e cioccolato plastico.

Torta Minions

Dopo una pausa estiva eccomi qui, e come ricominciare meglio se non con una torta con gli amatissimi Minions?
Tanti Auguri Giorgia :)

La torta è un pan di spagna classico crema e cioccolato, ricoperto di panna e pasta di zucchero.

Ecco un primo piano di Kevin Bob e Stuart, i minions protagonisti dell'omonimo cartone animato, che escono fuori dalla torta!
Tutti fatti a mano in pasta di zucchero.

Torta Frozen

Tanti Auguri dolce Martina!

Ecco qui la tua speciale torta con Elsa.

Ricoperta e decorata in pasta di zucchero disegnata a mano

Torta della Roma

Tantissimi auguri Matteo!

Due piani di torta moretta ripieni di nutella e panna ricoperti e decorati in pasta di zucchero, il pallone è un dummy di polistirolo ricoperto in pasta di zucchero e decorato a mano.

Crostata di frutta

Torta Pallone Juventus

Nello stesso giorno del compleanno dei due bimbi tifosi della Roma festeggiamo anche Mattia con questa torta a forma di pallone della Juventus!

Anche a te Tanti Auguri!

La torta è una moretta farcita di ganache al cioccolato bianco poggiata su una base creata con rice krispies treats (riso soffiato amalgamato con i marshmallow e burro).

Ricoperta e decorata in pasta di zucchero.

Torta della Roma 10 anni

Questa torta l'ho fatta per festeggiare il compleanno di due bambini tifosissimi della Roma, TANTI AUGURI!

le torte sono due, la base bianca e una parte del piano giallo rosso.

Il pallone e il numero 10 sono di polistirolo rivestiti in pasta di zucchero.

il dettaglio del pallone:

Torta Falco Pellegrino

Sono molto contenta di come è venuta questa torta, in particolare sono soddisfatta del falco pellegrino in pasta di zucchero, interamente fatto e dipinto a mano.

Tanti auguri Gianmarco!

Il primo piano del falco:

Torta Big Time Rush

Tantissimi auguri a Giorgia con questa torta del gruppo "Big Time Rush", che ho conosciuto grazie a lei!

Moretta nutella e panna decorata in pasta di zucchero e ostia.

Torta maglietta Roma 2015

Torta per festeggiare i dieci anni di un bimbo tifosissimo della Roma!
Tanti Auguri Valerio!

Pan di spagna farcito di crema pasticciera e crema chantilly con gocce di cioccolato.

Un primo piano dei dettagli:

Torta a scacchi

Buon Compleanno Papà!

Per festeggiare il compleanno del mio papà ho deciso di fare la torta a scacchi: pan di spagna al cioccolato e pan di spagna alla vaniglia alternati su tre strati insieme a crema pasticcera alla vaniglia.

L'ho ricoperta di panna montata e poi ho creato delle decorazioni di cioccolato fondente.

Il centro l'ho lasciato libero per metterci le candeline :)

Buonissima!!!

Torta della Roma 18 anni

Buongiorno a tutti, oggi pubblico le foto di questa torta della Roma realizzata per festeggiare i 18 anni di un ragazzo.
L'ho realizzata prendendo spunto da una torta che aveva visto su internet e che gli era piaciuta tanto... tranne la squadra :)

Le torte sono due: la base e il secondo piano appoggiato su un dummy di polistirolo, entrambe moretta farcite nutella e panna.
Tutte le decorazioni le ho fatte e dipinte a mano su pasta di zucchero.
Il pallone l'ho realizzato con i rice crispy treats per la forma e ricoperto poi con la pasta di zucchero.

Ancora tantissimi auguri al festeggiato e...

...Forza Roma!!!

;)

Rainbow cake

Buon pomeriggio, oggi avevo voglia di un dolcetto diverso dal solito e allora ho fatto la Rainbow cake, dopo aver spulciato varie ricette come base ho usato la ricetta della moretta modificata sostituendo il cacao con la farina di riso.

Ingredienti per una base circa 22cm di diametro:

150 gr farina 00

150 gr zucchero semolato

3 uova

1/2 bicchiere di latte

1 tazzina da caffè di olio di semi

35 gr farina di riso

1 bustina di lievito

ottenuto l'impasto l'ho diviso in 6 ciotoline uguali e l'ho colorato con i coloranti alimentari in gel.

Una volta cotti i dischi e lasciati freddare, li ho bagnati con lo sciroppo e farciti con la crema al mascarpone della rainbow cake di ernst knam

Per lo sciroppo:

500 g zucchero
250 ml acqua
Per la farcitura:
375 g panna fresca
250 g mascarpone
125 g yogurt
100 g zucchero a velo
1 scorza limone

Ricoperta con la crema della farcitura e pasta di zucchero

Torta Lego Chima

Torta del personaggio Eris, aquila dei lego Chima, realizzata in pasta di zucchero e ostia.

Per la festa ho realizzato anche i biglietti di invito e gli adesivi da incollare sui ricordini... tutto coordinato!

Torta Violetta

Torta Violetta per Luana, tanti auguri!
Pan di spagna con crema pasticciera e crema chantilly con gocce di cioccolato, ricoperto e decorato in pasta di zucchero.

Torta fiocco di Minnie

Per festeggiare il compleanno di una fan di Minnie, le ho fatto la sua torta preferita, la mia moretta, rivestita e decorata in pasta di zucchero, tranne le orecchie che le ho fatte con il cioccolato fondente... e sono state le prime ad essere state... divorate!!! :))