La base di questa torta è un classico pan di spagna aromatizzato al limone bagnato con uno sciroppo di acqua zucchero e limone, farcito con crema chantilly... al limone! Credete che ci sia troppo limone? Invece no era delicatissima e buonissima mi fecero i complimenti anche i camerieri, che l'hanno assaggiata, del ristorante dove l'ho portata!
Ricoperta di panna montata prima di stenderci il mmf.
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