sabato 23 febbraio 2013

Profiterole al limone in cialda


profiterole al limone

Come promesso ecco qui il Profiterole al limone!
Spulciando tra varie ricette alla fine ho scelto questa, e devo dire è venuto OTTIMO!

Ricetta Profiterole al limone di Salvatore De Riso:

venerdì 15 febbraio 2013

Crostatine

Vi presento le mie crostatine, valida alternativa alla classica crostata.

Ingredienti:

200 gr. farina
100 gr. burro
100 gr. zucchero
1 uovo intero
scorza di limone


mini crostate

Ho usato due tipi di marmellate, entrambe fatte in casa dalla mia mamma, quella più chiara di albicocche e l'altra di uva.

mercoledì 13 febbraio 2013

Mini cakes di San Valentino

Piccole e delicate mini cakes a tema per festeggiare il giorno degli innamorati!

mini cakes cioccolato

Piccoli pan di spagna a forma di cuore aromatizzati con sciroppo all'arancia, farciti e ricoperti di cioccolato.


mini cake cuore al cioccolato

mini cakes ricoperte al cioccolato

sabato 9 febbraio 2013

Muffin morettini

Per una dolce merenda, così come sono, oppure volendo decorati come cupcakes! Oggi non ho avuto tempo per decorarli ma, anche così semplici, garantisco sono buonissimi!

Muffin morettini!


Gli ingredienti praticamente sono gli stessi della moretta.
La dose che ho usato per fare circa 18 muffin è la seguente:

sabato 2 febbraio 2013

Torta Winx Flora in abito da sera

Un' elegantissima Winx Flora, richiesta espressamente dalla festeggiata!

torta winx

La torta: una base da 30 cm e la gonna di Flora, entrambe fatte di morettariempita di nutella e panna montata.

torta vestito barbie

Un primo piano di Flora:

torta vestito winx flora